|
|
Drumsticks Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 sinaasappels
- 50 g boter
- 8 drumsticks
- peper
- zout
- 750 g vastkokende aardappelen (bijv. Nicola), schoongeboend en in partjes
- 3 eetlepels honing
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 4 takjes rozemarijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen 2 sinaasappels schoon en snijd ze met schil in partjes. Pers de andere sinaasappel uit. Verhit de boter in een ruime braadpan en bak de drumsticks rondom bruin. Bestrooi ze met peper en zout naar smaak. Voeg de aardappelen toe en bak ze 5 minuten op een hoog vuur mee. Roer het sinaasappelsap met de honing en de knoflook door elkaar en schenk het over de kip en de aardappelen. Bestrooi alles met peper en zout naar smaak. Steek de sinaasappelpartjes en de takjes rozemarijn ertussen en laat de kip in ca. 20 minuten gaar stoven.
|
|
|